Как выбрать хороший миксер?

Миксер – современный кухонный прибор. На рынке товаров он появился не так давно, но уже успел завоевать сердца и расположение многих хозяек своим комфортом эксплуатации и превосходной функциональностью. Без миксера, пожалуй, сегодня не обходится на кухнях большинства семей. Существует два варианта миксеров — ручные и стационарные. В первом варианте нужно держать прибор на протяжении всего его использования, стационарный же вариант обеспечен специальной фиксирующей подставкой с чашей, в некоторых моделях чаша эта вращаться на поддоне, что значительно облегчает работ с прибором. Ручной вариант также является отличным дополнением к кухонному комбайну. Плюсы стационарных миксеров в том, что они совершенно обособлено сами по себе работают без помощи человека, тем не менее, они требуют значительно большего места на кухне, да и стоят на порядок выше.

Многих потребителей смущает факт, и это действительно упущение разработчиков, что пока на рынке не представлено ни одной модели миксера, имеющего герметично закрывающуюся чашу. Что может быть логичнее —  высыпал до самого верхнего края чашу вареный картофель, закрыл крышкой, открыл и целая кастрюля пюре практически готова. Но нет: чашу без возможности растерять половину продуктов на стенах кухни можно наполнять в среднем на 2/3.

Несомненно, очень важным аспектом выбора миксера является мощность устройства. Чем она выше, тем, конечно, лучше. Как правило, миксеры обеспечивают мощностью 0,5 киловатт. Обратите внимание на модели, которые снабжены защитой от перегрузок, такая защита предотвратит сгорание прибора, например, если в сети произошел скачек напряжения.

Кроме того, все современные миксеры имеют несколько скоростных режимов, в основном — три. В ручных миксерах порой делают скоростной режим зависимым от степени  нажатия кнопки, то есть чем сильнее жмешь  на нее, тем выше получаешь скорость. Не все довольны такими моделями, так как к ним нужно еще привыкнуть для начала. Ряд моделей обеспечены турборежим, то есть за короткий промежуток времени можно значительно  увеличить степень вращения ножей миксера, когда, допустим, нужно разбить комки в тесте. А вообще исключите покупку миксера китайского производства неизвестно какой марки и на рыночном развале. Сегодня наиболее популярными марками миксеров являются Moulinex, Vitek, Bosch.